comme
l'épluche pomme de terre
l'épluche-langue
rend
une corvée de langue
comme
il y a aussi la corvée de patates
plus joyeuse
plus juteuse
plus savoureuse
et
d’apparence moins inquiétante
d'apparence seulement
éplucher
une pomme de terre
permet d'en saisir progressivement les qualités
avec moins de dépit
la voilà propre
de prendre conscience
de sa matérialité
de sa substance
de sa richesse
d'évaluer bien en mains sa souplesse sa forme
de lui faire perdre son côté rhizomatique
l'épluchure elle
est
un peu raide
banale
un peu sale
disgracieuse
l'épluchure part ensuite au compost
pourriture bienveillante
or à peine épluchée la pomme de terre se décompose déjà
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