saveur et savoir
deux sources d’une même alchimie
la première naît sur la langue
le second dans l’esprit
tous deux procèdent d’une expérience intime du monde
goûter
c’est déjà comprendre
comprendre c’est goûter autrement
la saveur révèle la présence
elle ramène au corps
à l’instant
à la terre
le savoir éclaire cette présence
il lui donne profondeur et résonance
quand
l’un et l’autre se rejoignent
naît
une sagesse sensuelle
une intelligence qui ne sépare plus la pensée du goût
ni
la vérité du plaisir d’exister
assis
je brûle de l'encens
en écoutant le pluie
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