la première occurrence de l'expression gaya scienza dans les écrits de Nietzsche serait un fragment de 1881 qui n'est qu'une copie littérale d'un passage du guide recensant les formes de la poésie provençale

GAYA SCIENZA

Albas

chansons matinales

Serenas

chansons vespérales

Tenzoni

chansons et disputes galantes

Sirventes

chansons de louanges et chansons satiriques 

Sontas

chansons de joie

Lais

chansons de souffrance

canzo

je plains l’homme 

qui dans l'amour n'a pas établi sa demeure

qui ne tourne pas vers lui

son cœur 

son espérance

tout 

s'abandonne à cette joie

tout 

la répète 

en résonne

jardins 

vergers 

prairies

combes 

plaines et bocages