lundi, mai 24, 2021




formée du plaisir 
que j’étais sur le point de goûter
 
je m’imaginais 
que c’était elle qui me l’offrait...





























le goût
celui des papilles  est 
une éducation

le matin 
pour le petit déjeuner, 
elle prépare

un toast avec du fromage fondu
œufs de poisson et 
des feuilles 
de nori


la feuille de nori est cette plaque d'algues déshydratées vertes ou noires qu'on retrouve dans la cuisine japonaise et qu'on utilise généralement pour confectionner des makis  Il s'agit d'algues rouges comestibles qui sont lavées  broyées puis disposées en fines couches pour créer des feuilles d'algues



















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