le grès 

est 

une roche 

sédimentaire détritique 

composée d'au moins 50 % de débris provenant 

de l'érosion

issue de l’agrégation 

et 

la cimentation ou diagenèse de grains 

de sable

Taffoni ou tafoni mot corse pluriel de tafone désigne en géomorphologie une forme en creux arrondie  de plusieurs décimètres à plusieurs mètres de diamètre  creusée sur une surface rocheuse plus ou moins verticale par l'érosion alvéolaire  en climat sec ou sur certaines côtes