lavez et épluchez 
les poires

disposez-les entière dans 
le panier vapeur














versez 300 ml d'eau dans
la casserole

ajoutez
le contenu des épices
et les fleurs séchées d'hibiscus

posez
le panier vapeur sur
la casserole

laissez cuire environ 20 min
jusqu'à ce que les poires
soient fondantes


*

frise chronologique

Renaud Camus
Le jour ni l'heure
poire à la vapeur et reste des macarons

Mercredi 21 novembre 2018
Présentation de Marie,
sem. 47 — 325/40.
Plieux.
Bien dormi,
réveille à huit heures vingt
par le chien de Mme Le Coz.
Le Jour ni l’Heure,
autoportrait de la nuit
et grand Port-Royal-des-Champs,
état de la veille.

L’Arrière-Pays,
assez intensément
(“Crise de tweets”.
Comptes :
Dernière
connexion le 16/11/2018
à 13h39 /// Bonjour M. CAMUS /// Avoirs
-1.491,52 € /// Crédits
-87.843,21 € /// Solde
au 20/11/2018
-1.491,52 € /// À venir -977,56 €
| Prévisionnel -2.469,08 € /// Débiteur
depuis 21 jours (aucun mouvement).

Agenda. 12:57:50 ///// Le Jour ni l’Heure,
Chronologie.

Le Jour ni l’Heure,
trois photographies du lundi 19 novembre 2018,
château d’Estoublon,
à Fontvieille,
tombeau de Sainte-Marthe
dans l’église Sainte-Marthe de Tarascon,
détail de Sainte Marthe reçoit le Christ à Béthanie,
de Joseph-Marie Vien, 1747,
même lieu.

Bain.

Lecture par Pierre d’Henri Martin,
pages sur Corneille.
Journal,
entrée du jour.

Visite à cinq heures, comme convenu,
de M. Jacques Debet,
ancien banquier, qui vit en Corrèze.

Thé avec Pierre et lui, macarons.

Le raccompagnons
vers sept heures mais pas trop,
car il s’est garé très naturellement
là où mieux aurait valu ne pas (!!!).

L’Arrière-Pays.

Journal,
entrée du jour,
relecture.

Dîné aux nouvelles,
raviolis aux cèpes,
carottes et courgettes, bordeaux,
poire à la vapeur 
et reste des macarons.

La télévision marche de nouveau,
la panne était sans doute liée au temps,
mais nous n’y trouvons rien
à regarder et je remonte tôt.
Journal, entrée du jour,
mise en ligne.

You Will Not Replace Us,
achevé de retranscrire,
sans doute en en laissant passer pas mal,
les corrections d’Afchine Davoudi.

Tweets,
élagage,
beaucoup moins radical que prévu.

Couché vers une heure.