.
SEL
est
extrait de l'eau de mer
par évaporation
c'est
un feu délivré des eaux
un feu divin
quintessence et opposition
le grain de sel
mêlé
à l'eau
et qui fond en elle
de la résorption du moi
dans le soi
universel
essentiel
et physiologiquement nécessaire
à la nourriture
à Aigues-Morte en Camargue
les sauniers extraient
le sel
des marais salants
pour
Herbamare
sel marin
aux légumes et herbes
aromatiques
céleri*
poireau*
cresson*
oignon*
ciboulette*
persil*
livèche*
ail*
basilic*
marjolaine*
romarin*
thym*
L'alliance du sel
.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire